用作飼料添加劑的活性炭一般由各種類型的生物質(zhì)在從低到無氧的熱過程中，在350至1,000°C的溫度下熱解而成的，一般使用溫度高于850°C的水蒸氣或CO 2或諸如磷酸和氯化鉀的化學(xué)化合物來進行活化。由于好的活性炭是無毒的，也是可以食用的，不過購買的時候有食品生產(chǎn)許可證書更好，這種有機殘留物與活性炭的明顯有利的結(jié)合促使了更多的試驗，而不僅僅是與動物糞便的混合，但也包括在動物飼養(yǎng)系統(tǒng)中。將活性炭逐步添加到青貯飼料，飼料，墊料和液體肥料坑中表明，活性炭很適用。

　　活性炭作為飼料添加劑的優(yōu)勢

　　當(dāng)活性炭與青貯飼料結(jié)合使用時，活性炭可以減少霉菌毒素的形成，與其他農(nóng)業(yè)化學(xué)用品結(jié)合可以減少丁酸的形成并增加乳酸菌的數(shù)量。有農(nóng)民觀察到，將活性炭與稻草或鋸屑結(jié)合在一起，氣味和營養(yǎng)損失減少了。此外，在液態(tài)糞肥場中添加0.1%的活性炭明顯減少了氣味，表面結(jié)皮和營養(yǎng)損失。在所有這些級聯(lián)中，活性炭富含有機營養(yǎng)物質(zhì)和官能團，而陽離子交換容量和氧化還原活性增加，pH降低。分析表明，通過在活性炭中添加液體有機養(yǎng)分，活性炭的內(nèi)表面會浸透有機涂層。這既增加了儲水能力又增加了養(yǎng)分交換能力。因此，活性炭成為一種更好的植物生長和土壤改良劑，可改善畜牧業(yè)有機殘留物中養(yǎng)分的回收利用。在動物飼養(yǎng)系統(tǒng)中級聯(lián)使用活性炭還可以減少揮發(fā)引起的氨對環(huán)境有害的損失，或通過淋洗減少硝酸鹽的產(chǎn)生，它有潛力減少一氧化二氮(N 2 O或甲烷(CH4)等溫室氣體排放。

　　飼料中活性炭的消化機理

　　在對活性炭進行研究并用作動物的常規(guī)飼料添加劑之前，人們認為木炭可以解決動物的消化不良和中毒。木炭作為動物中毒的方法已有數(shù)百年的歷史了。由于一直以來都在使用木炭，因為它對各種不同的毒素如霉菌毒素，植物毒素以及有毒代謝產(chǎn)物或病原體具有很高的吸附能力。使用活化后的活性炭作為不可消化的吸附劑的方法可以幫助動物。

　　從毒理學(xué)的角度來看，活性炭的大多數(shù)作用是基于以下一種或幾種機理：選擇性吸附某些毒素(如二惡英)，共吸附含毒素的飼料原料，吸附然后進行化學(xué)反應(yīng)以破壞毒素和在消化的后期解吸較早吸附的物質(zhì)。但是，需要對動物消化系統(tǒng)中有毒物質(zhì)的吸附，生物轉(zhuǎn)化，解吸和排泄的時間依賴性和部分重疊過程進行分類。

　　將活性炭對動物胃腸道中細菌及其毒素的影響描述為：

　　吸附蛋白質(zhì)，胺和氨基酸。

　　消化道酶的吸附以及細菌外切酶的吸附。

　　通過趨化性結(jié)合移動細菌。

　　用革蘭氏陰性細菌對活性炭進行選擇性定殖可能會導(dǎo)致內(nèi)毒素釋放減少，因為當(dāng)革蘭氏陰性細菌死亡時，這些毒素可直接被定殖的活性炭吸收。

　　使用活性炭的另一個主要優(yōu)點是其“整體透析”特性，也就是說，由于活性炭巨大表面積的吸附力相互作用，根據(jù)腸的通透性活性炭能從動物血液中去除已經(jīng)吸附的親脂性和親水性毒素。

　　定期喂活性炭以改善動物體質(zhì)

　　盡管活性炭特性多種多樣，但這種異質(zhì)材料的關(guān)鍵特征是相似的，當(dāng)作為飼料添加劑提供時，顯然會產(chǎn)生可比的效果。關(guān)于常規(guī)活性炭的飼喂顯示對動物的福利和生產(chǎn)沒有負面影響。但是，對于長期活性炭的一些影響尚有一個未解決的問題，應(yīng)在無限制地建議定期進行活性炭喂養(yǎng)之前解決。這些包括對脂溶性飼料成分吸收的影響以及與霉菌毒素伏馬菌素的潛在相互作用。常規(guī)活性炭喂養(yǎng)的這些風(fēng)險在下面的單獨部分中進行了概述。盡管飼喂試驗的結(jié)果有時是中性的(活性炭和對照處理之間無顯著差異)，但當(dāng)將活性炭作為牲畜的飼料添加劑提供時，通常會觀察到以下一種或幾種作用：增加采食量，體重增加，提高飼料效率，提高家禽的產(chǎn)蛋量和質(zhì)量，增強體質(zhì)，改善肉質(zhì)，改善動物居住環(huán)境衛(wèi)生和氣味污染，減少爪和腳問題，減少獸醫(yī)費用。根據(jù)動物種類，以提高牲畜生產(chǎn)率，產(chǎn)品質(zhì)量，動物適應(yīng)性，好處和各自動物飼養(yǎng)系統(tǒng)的性能。定期補充活性炭的風(fēng)險在單獨的部分中進行了概述。

　　使用活性炭作為飼料添加劑具有改善動物健康，飼料效率和家畜生產(chǎn)力，減少營養(yǎng)損失和溫室氣體排放，提高糞便質(zhì)量以及土壤肥力的潛力。結(jié)合其他良好的農(nóng)民實踐，活性炭可以改善畜牧業(yè)的總體可持續(xù)性。活性炭和有機系統(tǒng)之間的電化學(xué)相互作用極為復(fù)雜，需要更多的基礎(chǔ)研究和系統(tǒng)的體內(nèi)試驗。此外，如果活性炭在動物消化中的作用主要是充當(dāng)介體和載體物質(zhì)，則可能與其他飼料添加劑和孕育劑結(jié)合使用，以實現(xiàn)活性炭的全部功能，從而有益于動物消化和動物健康。

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